學校要聞 2007/11/19

阿基師話說行行出狀元

【記者陳若&#20264淡水校園報導】女聯會於上週五(16日)在鍾靈中正堂舉辦「行行出狀元—阿基師的撇步」,邀請人氣超高的「維多麗亞酒店」行政總主廚鄭衍基,分享人生經驗。

從小就懷抱廚師夢的他,從15歲便投入一般認為社會地位不高的餐飲業,他說:「並不是乖乖關起門來等待機會。」從父母親的不支持,自己慢慢摸索的笨方法,到每天收看傅培梅的電視節目,從中一一動手做及學習。阿基師說:「命運二字,命是與生俱來,無法改變的,但運氣卻是操之在己。」現在他成為家喻戶曉的明星,使他在做人處世上更加沉穩,以最謙卑、真誠的態度面對週遭。「人一生下來不是絕對值,是參考值。」他說:「克服困難,『用心』則無往不利;用心、有興趣,『執著』不是難事。」

NO.695 | 更新時間: 2011/07/07 | 點閱: 893 | 下載:

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