學校要聞 2015-04-27

員福會講座食安改革

【記者蔡晉宇淡水校園報導】你對吃的食物安心嗎?員工福利委員會於23日邀請中華綠文化協會理事長李鴻圖來校,以「飲食危機的良方妙藥」為題,暢談食品安全,近60人到場聆聽。李鴻圖表示,近年來食品工業發達,含有添加物、農藥殘留的食品大量充斥市面,因此建議大家支持在地有機農業,選購當季盛產的農產品,期以降低食品安全的曝險危機。

他補充說明,有機食品不單從健康取向,更應注意生態維護、永續經營,對環境有更多的關懷。李鴻圖說:「儘管有毒食品一再引起社會恐慌,但這也是改革的新契機,讓大家一同來重視臺灣農業及食品產業。」

事務整備組組長吳美華說:「演講主軸不侷限於該吃什麼才健康,而是從整體食安大環境的改善談起,我對這概念很認同,也唯有大環境改善了,吃什麼才能都安心。」

NO.963 | 更新時間:2015-05-04 | 點閱:739 | 下載:

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