校園視窗 2009/09/14

淡水校園:教職員飽饗西班牙美食

女教職員聯誼會於上月25日在驚聲國際會議廳舉辦「西班牙美食教學」,由西班牙語文學系系主任吳寬、副教授白士清介紹西班牙美食的作法及特色,並準備了色、香、味俱全的「西班牙海鮮燉飯」、「西班牙蛋餅」、「素食燉飯」及「西班牙涼湯」等讓大家嚐鮮,與會人員個個吃得津津有味,爭相詢問烹煮的秘訣。吳寬表示,加水的速度、米粒的選擇及香料的使用等都是重要關鍵。人事室專員樂薏嵐表示,海鮮燉飯尤其好吃,風味特殊而且鮮嫩多汁,吃了還想再吃,希望下次有機會再品嚐這些美味的料理。(林奕宏)

NO.758 | 更新時間: 2010/09/27 | 點閱: 1274 | 下載:

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