距今已有百餘年歷史的「卡提薩爾克號」是19世紀中葉最快速的帆船之一，若沒有她，些許就沒有今日的「英式下午茶」文化吧？！

19世紀，英國在維多利亞女王在位期間，國力達到鼎盛，「維多利亞式下午茶」風氣在英國社交圈蔚為流行，象徵潮流時尚。當時歐洲的茶葉貿易甚為興盛，歐洲商人為了應付龐大的中國茶葉需求，唯有透過在海上風馳電掣的快速帆船，才能在短時間內將茶葉由東方運送至西方。

英式下午茶主要以紅茶為主，供應茶葉的產區就屬現今中國武夷山區的紅茶最為知名，茶的英文Tea及法文Thé，其發音就是音譯自福建話。卡提薩克號一次載運60萬公斤的中國茶葉返回倫敦，這相當於超過2億杯茶。

為紀念這段運茶史，卡提薩爾克號被移到英國泰晤士河旁，成為英國國家紀念帆船，更是水上博物館和熱門的倫敦地標，屬於皇家格林威治博物館的一部分。「賽博頻道」航向全世界專輯，將為您婉婉敘述，請點選連結觀賞：https://youtu.be/sJizWH0aTW0 （文／遠距教學發展中心）