第 838 期 學校要聞 2011/10/31

推低碳生活 來米食節吃台灣米

【記者林俞兒淡水校園報導】「淡江生日快樂!」總務處配合61週年校慶的到來,及傳達「縮短食物里程,支持台灣農業」的健康環保概念,於11月1日(週二)起為期一個月舉辦「台灣米食節」活動。將聯合校內廠商,包括美食廣場、白鷺鷥的家、月亮咬一口等10個商家,推出各式新奇好吃的在地米食,讓全校師生發現台灣米食的豐富與多樣性。

總務處表示,米食節將推出琳瑯滿目的在地米食,從正餐到甜點應有盡有,例如香椿炒飯、茶油飯、筒仔米糕、甜點紫米芋頭桂圓粥、紫米布丁等。此外,為配合在地的主題,廠商們除了會繫著客家花布頭巾外,也將於櫃台展示「產品履歷」,提供有關稻米品種、產地、生產者等資訊,讓師生在享受美食的同時,也能認識台灣米。「請吃台灣米,別讓您的午餐繞著地球跑。」

更新時間: 2011/10/31 | 點閱: 805 | 下載:

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