發布日期: 2024-05-27 NO.1184 A 學生大代誌
【記者黃柔蓁淡水校園報導】學生會5月20日晚上6時在B712舉辦樂檸永續講座,邀請樂檸漢堡創辦人暨營運長蔡依莉主講。除了介紹樂檸漢堡持續推動餐飲業ESG永續使命外,也強調在各個製作漢堡環節考慮對環境、社會及經濟的影響,從食材的選擇、供應鏈的管理,到店內營運和員工培訓,蔡依莉都以永續性為核心主旨。
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