【藍心妤淡水校園報導】這天的淡江外語大樓，充滿瓜地馬拉的咖啡香與獨特風情。中美洲經貿辦事處（CATO）與瓜地馬拉共和國大使館攜手合作的咖啡胖卡車，4月16日由中美洲經貿辦事處主任徐韶慧、瓜地馬拉駐臺大使艾特維（H.E. Ambassador Luis Raúl Estévez López）帶領，進駐外語大樓前的平台，免費提供100份咖啡及造型雞蛋糕，吸引許多教職員生排隊領取，更拿著餐點與可愛的胖卡車合影並打卡。

開幕式於中午12時舉行，徐韶慧、艾特維、瓜國大使館參事馬卡力（Mr. Carlos Emilio Matus Penados），本校學術副校長許輝煌、國際事務副校長陳小雀、外語學院院長林怡弟、學務長武士戎、人資長張正興、歷史系系主任李其霖、西語系系主任劉愛玲等多位教職員工生出席參與。

許輝煌表示自己是咖啡愛好者，瓜地馬拉擁有多元地貌，因而造就多元的咖啡風味，他感謝辦事處與大使館把文化交流的活動帶進淡江；陳小雀以流利的西語說明，因為她研究瓜地馬拉文學家米格爾·安赫爾·阿斯圖里亞斯（Miguel Ángel Asturias）的作品，因此了解馬雅文明及拉丁美洲的文化，期待大家能享受今天的活動；艾特維則開心地介紹贈送餐點，來自安地瓜地區的咖啡，搭配含有瓜地馬拉歷史遺跡、國鳥格查爾及馬雅神獸美洲豹造型的雞蛋糕，「希望讓大家以美食為起點認識瓜地馬拉」。

下午2時，國際處安排艾特維與馬卡力參訪AI創智學院實境場域，體驗「魔鏡之旅」、「Q／A互動」及「虛實混搭」等與AI科技結合的裝置；接著在T1005進行座談，由陳小雀主持，劉愛玲、外交系系主任陳杏枝與國際長葉劍木等人參與，討論本校與瓜地馬拉可進行的教育交流。

去年11月赴任的艾特維表示，此次除禮貌性的拜訪，另因自己曾擔任教職，十分重視兩國間的教育交流，希望能創造合作機會，讓淡江與瓜地馬拉當地的大學締結姐妹校，加強學術及文化交流。陳小雀除說明本校的辦學理念、校園環境、教學資源及外籍生情況，特別提到政府及校方提供的各項獎助學金資源；葉劍木則提到目前就讀本校的瓜地馬拉學位生共35人，居全國大學之冠，希望未來能有更多瓜地馬拉學生考慮到淡江就讀。