【記者陳浩淡水報導】住宿輔導組9月28日上午9時,舉辦「淡碳綠生活——幸福農莊自然農法教育」活動,由住輔組組長陳瑞娥與組員呂學明帶領逾20名住宿生,搭乘專車赴淡水區的幸福農莊,體驗務農生活及自然農法的奧秘。
抵達目的地後,首先由南澳阿聰自然田的主人莊少玲,為大家介紹多種農作物的種植方式與採收訣竅,接著讓學生動手採收長豆、地瓜葉等蔬菜,並用短鐮刀手工割稻,稻穗一把一把割下後再綁成一束。過程中,莊少玲指著簡易架設的驅鳥裝置,說道:「我們在田中央施放飛鳥猛禽造型的風箏、擺放喇叭播放老鷹叫聲,都是為了讓麻雀以為這裡有猛禽,而不敢靠近。」
雖然在踏進農田前,大家都已噴了防蚊液,仍有學生被蚊子叮出幾個小腫包,但也未減化身一日農夫的新鮮感。採收後,莊少玲與其夫婿一同講解自然農法的奧妙。自然農法著重於生態的自生,種植過程不使用農藥或化學肥料,因此這座農莊如同森林般,所有的植物都是順其自然生長。莊少玲提及,現代人常吃加工食品、缺乏運動、普遍熬夜,導致身體不健康且充滿壓力,她鼓勵大家應多接觸大自然,嘗試擁抱大樹,讓身心靈的壓力都能獲得釋放。
學生提問:「如果地力消耗嚴重該怎麼辦?」幸福農莊負責人陳惠雯回應,地力不夠的主因是人為的破壞,除草劑是土地殺手之一,植物可以吸收並貯存太陽的能量,維護地力的關鍵就是在上面種植物,就算是雜草也可以。
最後,陳惠雯招呼大家進屋享用熱騰騰的午餐,屋內垂掛著一整排的乾燥稻穗,盤中的食材全是主人自家採種得來。經歷上午的農忙勞作後,能吃到這頓大地賞賜的餐點,大家的心也感到暖呼呼的。政經一吳克禮分享,「自然農法的食物吃起來就是不一樣,透過這次的體驗,已從中理解到我們應該學習與自然環境共處。」
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NO.1191
| 更新時間:2024-10-14
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