體育處副教授陳文和,除原有淡水校園的「男、女生體育」及興趣選項體育「水上休閒活動實務」課程外,每週三還要從淡水到蘭陽校園,開設高齡健康管理學研究所的「高齡營養學」課程,內容包括何謂老化、老年相關疾病的人口統計和流行病學,評估老年人的營養狀況,腸胃健康,與免疫,內分泌與代謝等議題,由於是全新課程,他很用心蒐集相關國內外期刊論文,及各項統計數據來備課,還以中、英雙語授課。
陳文和每週六再到台北校園,為商管學院碩士在職專班學生,開設共同科「運動與健康管理」課程,除一一指導肌力、柔軟度訓練,也為這些忙碌於工作的學生們,擬定運動處方,教導運動營養、如何避免運動傷害、平常的放鬆肌筋膜等,當然還要傳授科技如何應用在運動與健康管理上,可謂全方位為不同系所的學生,量身打造運動、休閒與著重健康的課程。每週穿梭於3個校園滿辛苦的,他卻說:「蘭陽校園好山好水,我還特別早起,享受寧靜的晨光與美景呢。」(文/舒宜萍)
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NO.1197
| 更新時間:2024-11-17
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