【記者詹妤璇淡水校園報導】為慶祝75週年校慶，課外活動輔導組11月8日上午11時在海報街舉辦「食在永續市集」，嶄新風貌的書卷廣場化身草地音樂會舞臺，帳篷區熱鬧開張；中午在覺軒花園教室的「甘酒體驗工作坊」則為活動增添溫馨氛圍，讓教職員工生與參加校慶活動的校友們，在愜意週末中品味美食、音樂與綠色生活。

市集結合在地與國際風味，攤位多元。除了販售臺灣小吃，馬來西亞同學會準備了海南雞飯、kaya麵包等道地料理，印尼同學會則與知名泡麵品牌合作推出特色美食，烹飪社更帶來多種茶點。異國香氣瀰漫全場，吸引不少人潮駐足品嚐。除了美食，現場亦設有多個以永續發展為主題的攤位，透過互動體驗讓參與者更了解環保理念。為落實綠色行動，服務臺提供環保餐盤、叉子與杯子免費借用，減少一次性餐具的使用，為永續校園盡一份心力。

草地音樂會以「當我們一起走過」為主題，邀請多個校內社團及校友登臺表演。現場提供野餐墊借用服務，學生三五成群席地而坐，享受悠閒午後。曾任英文系講師及Beatbox社指導老師的英文系校友莫康笙（老莫）特地返校演出，他開心分享：「時隔十年再次站上校園舞臺，也是博班畢業後第一次回來表演，熟悉的氛圍讓我感到放鬆又愉悅。」

公行二徐芷儀表示，「市集結合永續發展與校慶活動，非常熱鬧。音樂會表演精彩，義賣活動既環保又有趣。」資傳四羅紫菱分享，現場有許多平常少見的異國料理，讓人感受到淡江的多元文化魅力。

「甘酒體驗工作坊」則邀請職人帶領參與者探索米麴甘酒的製作過程，從味覺到手作體驗，感受自然發酵的美好。此外，「尋憶淡江」活動也吸引眾多師生參與，參加者從服務臺領取校慶明信片作為任務起點，依序造訪活動中心、覺軒花園教室、同舟廣場、五虎碑等校園記憶地標，蒐集印章並拍照，集滿後即兌換校慶紀念品，為淡江75週年留下獨特印記。