【舒宜萍淡水報導】公行系副教授黃一峯實施USR青銀共學及水保署農村實踐共創計畫,於4月29日上午10時帶領學生,至淡水鄧公路上的樹興里社區,舉辦「漫遊樹興-食農體驗」活動,由新北市青年農民聯誼會會長許元耀介紹,同學現場分辨左手香等香草植物、舉起蜂巢觀察蜜蜂生態、親手餵洛島紅蛋雞啄食玉米等飼料,和DIY茶油護唇膏,每一項活動都是特別的體驗,同學直呼很有趣。
學生們搭乘專車,走淡水櫻花大道前往樹林口農場,農場擁有一片老茶樹,登高遠望,可眺望觀音山、淡水河口。許元耀解說蜜蜂生態,他對蜜蜂們呵護備至,保留自然環境供牠們採蜜。他也戲稱那完全放養的200多隻洛島紅蛋雞,是他的「後宮」,只要他一學雞咕咕、咯咯叫,眾多雞隻立刻圍上來等待美食,同學們紛紛蹲下親手餵雞。他說,即使牠們過了生蛋期,也不會賣掉,而是留在茶樹園裡頤養天年。
同學們走在栗子南瓜和各品種蘭花的生態廊道,感受著生機盎然的自然農法,接著回到室內DIY天然護唇膏,以茶籽油、甜杏仁油、荷荷芭油及乳油木果脂為原料製成,還嘗到由社區媽媽親手使用在地食材,烹煮的茶籽油風味餐,以茶籽油油飯,配上清爽的炒龍鬚菜和肉絲炒筍,再點綴三朵洛神花蜜餞的便當,漂亮又好吃。
公行三蔡雨臻表示,經由導覽員解說才知,原來在蜜源不足的情形下,例如冬季,必須餵食糖水,否則小蜜蜂也會餓死。公行三施少薰坦言,自己是第一次這麼近距離觀看蜜蜂,心情很是緊張,但發現蜜蜂們很乖巧,是很難得的體驗。
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NO.1182 B
| 更新時間:2024-05-06
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